Forno DAVID WORLD EURO1 plus
Forno elettrico monocamera, compatto e con vaporiera di serie, anche per il senza glutine.
Il DAVID WORLD EURO 1 PLUS è un forno dalle piccole dimensioni dotato di vaporiera di serie: ideale per micro-produzioni di pane, focacce, dolci e – grazie ai 25cm di altezza della camera – anche dei grandi lievitati.
Capace di capace di cotture dolci o a 400°C senza sforzi, grazie al suolo in refrattario permette anche la cottura della pizza, con un risultato sempre professionale. Le temperature uniformi e la grande versatilità del DAVID WORLD EURO1 PLUS lo rendono perfetto anche per la cottura di prodotti senza glutine, azzerando i rischi di qualsiasi contaminazione.
Per questo è sempre più richiesto da ristoranti, pan-caffè, fornerie e pasticcerie, oltre ad essere molto amato dai nostri professionisti anche per uso domestico.
Il sistema a fitte resistenze, l’uso di materiali intelligenti e il programma Economy, garantiscono risultati omogenei, mantenendo bassi i consumi, di poco superiori rispetto al suo fratellino: l’EURO1.
Piace perché:
- È l’unico forno compatto, con vaporiera integrata
- Estremamente versatile dona produzioni variegate e di qualità
Caratteristiche in evidenza:
- Vaporiera integrata
- Monocamera sovrapponibile fino a 4 unità
- Altezza della camera interna 25cm
- Capacità 1 teglia 60x40cm
- Dimensioni esterne del forno 880 x 670 x 460 mm
- Disponibile con alimentazione 230V monofase o 400V trifase
- Accensione automatica
- Memorizzazione di 10 programmi
- Regolazione indipendente di cielo e platea
- Illuminazione interna lampadina alogena
| Materiali | Fronte acciaio satinato, Isolamento in lana di roccia evaporata, Oblo con vetro temperato, Struttura interamente in Acciaio Inox, Suolo in biscotto di Sorrento, Suolo in refrattario |
|---|---|
| Inclusivo di | Economizzatore, Pannello di controllo elettronico, Vaporiera |
| Optional | Cappa aspirante, Cella di lievitazione, anche umidificata, Supporto in acciaio |
