Forno DAVID WORLD EURO4

Forno elettrico monocamera per le produzioni senza glutine e per piccole produzioni

Prestazioni elevate in un forno compatto, di semplice utilizzo, pensato anche per cotture a vista.

Monocamera, ma sovrapponibile, il forno DAVID WORLD EURO4 si presta alle necessità di pizzerie, pasticcerie, gastronomie e attività di ristorazione che vogliono offrire ai propri clienti prodotti senza glutine.

Rappresenta inoltre una valida alternativa per quei locali, pub e ristoranti decisi ad introdurre la pizza nei propri menù o a cuocere pane di qualità, senza grandi esigenze di produzione.

Il piano in refrattario e il sistema a fitte resistenze permettono una cottura uniforme, anche a 400°C. Nonostante la potenza, i consumi del DAVID WORLD EURO 4 rimangono bassi grazie all’utilizzo di materiali intelligenti, a un sistema d’isolamento impeccabile e al programma Economy, di serie su questi forni.

Piace perché:

  • Cuoce prodotti senza glutine di qualità
  • È versatile e soddisfa le esigenze di piccole produzioni

Caratteristiche in evidenza:

  • Monocamera sovrapponibile
  • Capacità 1 teglia 60x40cm
  • Disponibile con alimentazione monofase a 220V, o trifase a 400V
  • Accensione automatica
  • Memorizzazione di 10 programmi
  • Regolazione indipendente di cielo e platea
  • Illuminazione interna lampadina alogena
  • Scarico indiretto
Materiali

Fronte acciaio satinato, Isolamento in lana di roccia evaporata, Oblo con vetro temperato, Struttura interamente in Acciaio Inox saldato, Suolo in refrattario

Inclusivo di

Economizzatore, Pannello di controllo elettrico

Optional

Cappa aspirante, Cella di lievitazione, anche umidificata, Supporto in acciaio

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