Forno DAVID WORLD EURO4
Forno elettrico monocamera per le produzioni senza glutine e per piccole produzioni
Prestazioni elevate in un forno compatto, di semplice utilizzo, pensato anche per cotture a vista.
Monocamera, ma sovrapponibile, il forno DAVID WORLD EURO4 si presta alle necessità di pizzerie, pasticcerie, gastronomie e attività di ristorazione che vogliono offrire ai propri clienti prodotti senza glutine.
Rappresenta inoltre una valida alternativa per quei locali, pub e ristoranti decisi ad introdurre la pizza nei propri menù o a cuocere pane di qualità, senza grandi esigenze di produzione.
Il piano in refrattario e il sistema a fitte resistenze permettono una cottura uniforme, anche a 400°C. Nonostante la potenza, i consumi del DAVID WORLD EURO 4 rimangono bassi grazie all’utilizzo di materiali intelligenti, a un sistema d’isolamento impeccabile e al programma Economy, di serie su questi forni.
Piace perché:
- Cuoce prodotti senza glutine di qualità
- È versatile e soddisfa le esigenze di piccole produzioni
Caratteristiche in evidenza:
- Monocamera sovrapponibile
- Capacità 4 pizze per camera
- Disponibile con alimentazione monofase a 220V, o trifase a 400V
- Accensione automatica
- Memorizzazione di 10 programmi
- Regolazione indipendente di cielo e platea
- Illuminazione interna lampadina alogena
- Scarico indiretto
| Materiali | Fronte acciaio satinato, Isolamento in lana di roccia evaporata, Oblo con vetro temperato, Struttura interamente in Acciaio Inox, Suolo in refrattario |
|---|---|
| Inclusivo di | Economizzatore, Pannello di controllo elettrico |
| Optional | Cappa aspirante, Cella di lievitazione, anche umidificata, Supporto in acciaio |
