C’è un nuovo protagonista nel mondo della pizza, e ha un nome che sa di casa: GENNARO. Il nuovo forno elettrico firmato Forni DAVID nasce con un solo obiettivo: offrire tutta la potenza, l’estetica e l’autenticità di un forno a legna tradizionale… ma con l’affidabilità e la praticità di un’elettrico di nuova generazione.
Un tributo all’italianità, a 500°C
GENNARO è un omaggio alla cultura napoletana, al suo calore, ai suoi sapori. Raggiunge i 500°C in modo rapido e stabile, proprio come i migliori forni a legna. Ha un’estetica curata, dal design ispirato alla foggia dei forni tradizionali, ma sotto la superficie batte un cuore tecnologico e innovativo.
Il piano di cottura in Biscotto di Sorrento è il vero fiore all’occhiello: una scelta che valorizza la cottura della pizza napoletana, permettendo una distribuzione del calore perfetta e un risultato organolettico impareggiabile.
La vera pizza verace, in pochi secondi
Con GENNARO puoi realizzare una pizza napoletana autentica: cornicioni alti, morbidi e leggermente “macchiati”, proprio come impone la tradizione. La cottura è rapidissima, pochi secondi bastano per ottenere quel risultato “imperfetto” che è, in realtà, la massima espressione della pizza verace.
Perfetto anche per la pizza classica, il forno GENNARO si adatta con versatilità a più stili e impasti, garantendo sempre performance elevate e risultati ripetibili nel tempo.
Provalo dal vivo alla DAVID Academy
Crediamo talmente tanto nella qualità del nostro forno che ti invitiamo a provarlo con le tue mani. All’interno della nostra sede, la DAVID Academy è il luogo dove pizzaioli, professionisti e appassionati possono toccare con mano la potenza di GENNARO.
Qui potrai sperimentare le cotture, testare impasti, confrontarti con esperti e scoprire fino in fondo cosa può offrire un forno pensato da chi ama la pizza, per chi fa della pizza la propria passione.
